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我县举行十四运和残特奥会食品供应服务保障演练
时间:2021-06-09 17:40 来源:农业农村局 作者:古小鹏 审核人:杨勇

为高标准完成十四运和残特奥会专供畜禽农产品保障工作,6月9日,十四运和残特奥会食品供应服务保障演练在乐虎囯际,乐虎囯际平台大红门食品有限公司举行,农业农村局副局长缑建斌,农业综合执法大队大队长刘小海以及驻场检疫人员,屠宰场相关人员参加演练。

本次演练主要围绕生猪运输入场查验与临车检疫,瘦肉精和兽药残留尿液抽样快速检测,货主对生猪运输车辆进行卸后清洗消毒,静养与宰前检疫,非洲猪瘟核酸检测,头蹄检疫,体表(胴体检疫),内脏检疫和旋毛虫囊尾蚴等寄生虫检疫,分割肉品和其他可食用的副产品包装加封检疫,肉品运输车辆清洗消毒和冷藏等工作进行,对突发食品供应安全事件的乐虎囯际,乐虎囯际平台报告,前期处置,应急预案等多个环节进行了全面演练。

此次十四运和残特奥会食品供应服务保障演练就是要在演练过程中发现问题,解决问题,做到早预防,早发现,早控制,早消除,通过演练,对食品供应服务保障安全突发事件的组织指挥,协调配合,快速反应,高效处置能力得到了进一步的完善和提高,使厂区工作人员和检疫人员真正了解了应急处置的程序,环节,内容和相关要求,为做好食品专供应急处置提供了服务保障,确保十四运和残特奥会专供畜禽农产品的质量安全。

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